mole amarillo oaxaca

Mole Amarillo

$200.00

Mole tradicional preparado con chiles de la región de la costa oaxaqueña, su fuerte sabor herbal se debe a ingredientes como la canela, el ajo y una variedad de especias y hierbas de las cuales destaca la hierba santa y comino. Este mole que suele ser picante en Oaxaca siempre es acompañado por piezas de chayote y ejotes. 

Agotado

Modo de preparación

  1. Hierva un litro de caldo de res o puerco.
  2. Añada 500 g de mole amarillo Los Pacos y revuelva hasta disolver.
  3. Añada sal, pimienta u otras especias al gusto.
  4. Deje reposar por 5 minutos y sirva con trozos de res, cerdo o pollo previamente cocidos.

Rinde: 2 porciones de 200ml c/u

 

Ingredientes: 

Mezcla de chiles, aceite vegetal (contiene uno o más de los siguientes: Aceite de maíz, de soya o de girasol), tomate, cebolla, tomate verde, fécula de maíz, especias y sal yodada (esta sal provee yodo, un nutrimento necesario).

Alérgenos: contiene trigo y soya.

Mole Amarillo

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Modo de preparación

  1. Hierva un litro de caldo de res o puerco.
  2. Añada 500 g de mole amarillo Los Pacos y revuelva hasta disolver.
  3. Añada sal, pimienta u otras especias al gusto.
  4. Deje reposar por 5 minutos y sirva con trozos de res, cerdo o pollo previamente cocidos.

Rinde: 2 porciones de 200ml c/u

 

Ingredientes: 

Mezcla de chiles, aceite vegetal (contiene uno o más de los siguientes: Aceite de maíz, de soya o de girasol), tomate, cebolla, tomate verde, fécula de maíz, especias y sal yodada (esta sal provee yodo, un nutrimento necesario).

Alérgenos: contiene trigo y soya.

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